Uzziniet, kādas sastāvdaļas un pārtikas produkti var būt antioksidanti

Lai iegūtu vairāk informācijas. kontaktpersonatina.xiang@wecistanche.com
Pirmajos gados, iespējams, visi neko daudz nezināja par vārdu "antioksidants", bet tagad, popularizējot zināšanas par veselību un popularizējot kosmētiku, uzskatu, ka visiem vairs nav svešs jēdziens "antioksidācija". Runājot par "antioksidāciju", visi tiks saistīti ar "balināšana", "pretnovecošanas" un "vasaras raibumu noņemšana", bet vai jūs patiešām saprotat "antioksidāciju"? Vai zināt, kuras uzturvielas ir antioksidanti?

Noklikšķiniet, lai uzzinātu rou cong rong priekšrocības un produktus

Kas ir antioksidants?

"Antioksidants" vienkārši nozīmē pēc iespējas ātrāk noņemt vai samazināt bojājumus vielas, kas ir piestiprinātas pie ādas virsmas, kurām ir pārmērīga aktivitāte un kas var izraisīt šūnu ķēdes bojājumus. Lai gan pašam cilvēka ķermenim ir noteiktas antioksidācijas un atjaunošanās spējas, pieaugot vecumam, paaugstinātam darba spiedienam, spēcīgam ultravioletajam starojumam, neregulāriem ēšanas paradumiem un citiem stimulējošiem faktoriem, vai arī tad, ja organisms nav pietiekami vesels, ķermenis kļūst vājāks. pašu antioksidācija Tiks novājināta oksidācijas spēja. Laika gaitā parādīsies dažādas novecošanas pazīmes. Tāpēc, ja vēlaties palīdzēt savai ādai pretoties oksidācijai, jums jāzina šādas sastāvdaļas:

Kādas sastāvdaļas var būt antioksidants

①Astaksantīns

Astaksantīns ir dabisks pigments, kas pastāv vēžveidīgajos un ir karotinoīdu veids. Pētījumi liecina, ka, salīdzinot ar karotīnu un E vitamīnu, astaksantīnam ir spēcīgāka bioloģiskā aktivitāte un tas ir cilvēka ķermenim droša viela. Turklāt astaksantīna antioksidanta aktivitāte ir aptuveni 10 reizes augstāka nekā beta karotīnam un aptuveni 500 reizes lielāka nekā E vitamīnam, un to uzskata par "super vitamīnu E".

②antocianīni

Antocianīns ir ūdenī šķīstošs dabīgs pigments un galvenā augu ziedlapu krāsviela. Pateicoties spēcīgajai antioksidanta funkcijai, tā antioksidanta īpašības ir 50 reizes augstākas nekā E vitamīnam un 20 reizes lielākas nekā C vitamīnam. Antocianīni var tieši apvienoties ar brīvajiem radikāļiem, lai panāktu tiešu antioksidantu iedarbību, kā arī var panākt netiešu antioksidantu iedarbību, samazinot citus oksidantus, kuriem ir ir oksidēts. Tas var arī papildināt mitrumu, mitrināt ādu, atjaunot ādas elastību un sašaurināt poras.

③Superoksīda dismutāze

No šiem trim komponentiem superoksīda dismutāzi (SOD) visi var saprast vismazāk. Faktiski tas ir sava veida metaloenzīms, kas organismā plaši eksistē. Tas var katalizēt superoksīda anjonu brīvo radikāļu dismutācijas reakciju un līdzsvarot ķermeņa Lai gan skābekļa brīvos radikāļus zinātnieki atzina tikai 20. gadsimta beigās, SOD unikālās funkcijas aizsardzībā pret radiāciju, pretnovecošanās un pretiekaisuma jomā nedrīkst nenovērtēts.

Ķermeņa novecošana ir dabisks likums, un to nevar mākslīgi novērst. Taču esošie pētījumi ir identificējuši dažus faktorus, kas var aizkavēt vai paātrināt novecošanos un zināmā mērā izskaidrot novecošanās procesu. Viena no svarīgākajām novecošanās teorijām ir oksidēšanās. Cilvēka novecošana patiesībā ir oksidācijas rezultāts. Acīmredzot ļoti svarīgi ir tas, kā uzlabot organisma antioksidantu spēju. Par laimi, tā kā oksidēšanās un antioksidācija ir visuresoša parādība bioloģiskajā pasaulē, mēs varam viegli atrast antioksidantus pārtikā. Šeit ir 11 ikdienas pārtikas produkti ar izcilām antioksidanta spējām.

1 Tēja Galvenās antioksidanta vielas ir tējas polifenoli

2 Tomātu (tomātu) antioksidantu vielas ietver likopēnu, beta-karotīnu un C vitamīnu, starp kuriem likopēnam ir visspēcīgākā iedarbība.

3 Zaļie lapu dārzeņi Tā antioksidanta vielas ir hlorofils, luteīns, beta-karotīns, C vitamīns u.c.

4 Citrusaugļu antioksidanti ir beta karotīns, C vitamīns unflavonoīdiutt.

5 sarkanvīna antioksidanti ir proantocianidīni un resveratrols

6 Sīpolu antioksidanti ir flavonoīdi, C vitamīns, beta-karotīns un selēns utt.

7 Melleņu antioksidanti ietver proantocianidīnus, C vitamīnu, beta karotīnu un E vitamīnu utt.

8 Purpura kartupeļu antioksidantu vielas ir proantocianidīni, C vitamīns, beta-karotīns u.c.

9 Ābolu antioksidanti ir polifenoli
10 brokoļu antioksidanti ir flavonoīdi, beta karotīns, luteīns, zeaksantīns un C vitamīns

11 Ar selēnu bagātināta pārtika Selēns ir rets elements, kura saturs zemes garozā ir ļoti mazs.

Papildus iepriekš minētajiem pārtikas produktiem pētījumi ir parādījuši, ka kopējais glikozīdu daudzums noCistanchevar ievērojami palielināt SOD aktivitāti peļu smadzenēs un nieru audos. Reaktīvais skābeklisbrīvie radikāļiorganismā, un tiem ir aizsargājoša iedarbība pret DNS bojājumiem, ko izraisa brīvie radikāļi. Cistančes fenglikola savienojumiem ir spēcīga spēja attīrīt brīvos radikāļus, un to reducējošā spēja ir augstāka nekā C vitamīnam. Tie var arī uzlabot SOD aktivitāti peļu spermas suspensijā, un tiem ir noteikta aizsargājoša iedarbība uz membrānu. spermas funkcija.

Ūdenī šķīstošspolisaharīdsCistanche ir laba antioksidanta spēja, un pētījumi liecina, ka tas var kļūt par līdzekli ādas slimību un novecošanās slimību profilaksei. Ehinacejai Cistanche deserticola ir spēja ievērojami attīrīt brīvos radikāļus, un tai ir spēja attīrīt reaktīvās skābekļa sugas, novērst brīvo radikāļu izraisīto kolagēna noārdīšanos, kā arī labi labot timīna brīvo radikāļu anjonu bojājumus.

Turklāt, ilgstoši lietojot dabiskos uztura bagātinātājus, antioksidantu atslēga ir arī mērena fiziskās aktivitātes uzturēšana. Visu gadu vingrošana var stiprināt organisma funkcijas, tādējādi uzlabojot organisma izturību pret oksidatīvo stresu.