Kā pacienti ar hronisku nieru slimību ēd sāli?

Sāli var iedalīt neorganiskajā un organiskajā sālī. Organiskais sāls ir organiska skābe, tas ir, sāls, kas veidojas, organiskai bāzei reaģējot ar citām skābēm un bāzēm, piemēram, nātrija acetātu, nātrija etanolu u.c. Neorganiskais sāls ir sāls neorganiskajos savienojumos, kas agrāk bija pazīstami kā minerāli. piemēram, kalcijs, fosfors, kālijs, nātrijs, hlors, magnijs un mikroelementi. "Sāls", par kuru mēs šodien runājam, galvenokārt ir nātrija hlorīds neorganiskā sālī, kas ir galvenā "galda sāls" sastāvdaļa.

Noklikšķiniet uz Cistanche, lai uzzinātu par nieru slimību

Agrāko galda sāli senajā Ķīnā galvenokārt vārīja no jūras ūdens, un vēlāk bija arī akas sāls, sārma sāls, dīķa sāls, klinšu sāls un citi veidi. Mūsdienu galda sāls ir daudzveidīgs. Papildus tradicionālajam sāls ir bambusa sāls, sabalansēts sāls, veselīgs sāls, zems nātrija sāls, sāls bez joda un tā tālāk. Tātad, kā mēs, hroniskas nieru slimības pacienti, izvēlamies pareizo sāli? Kā kontrolēt sāls daudzumu?

Vai pacienti ar nieru slimību nevar ēst sāli?

Cilvēka dzīvē galda sāls ir neaizstājams. Nātrija joni un hlorīda joni uztur osmotisko spiedienu, ietekmē organisma ūdens bilanci; piedalīties ķermeņa skābju-bāzes līdzsvarā; un arī spēlē lomu normālas nervu un muskuļu uzbudināmības uzturēšanā. Ja ir liels ekstracelulārā šķidruma zudums (piemēram, pārmērīgs asins zudums, pārmērīga svīšana) vai sāls trūkums uzturā, nātrija jonu saturs organismā samazinās, un kālija joni no šūnām nonāk asinīs, kas var izraisīt nogurums, augsta asins viskozitāte, oligūrija, tumši dzeltena āda un citi simptomi.

Sāls nav nedz galvenais nieru slimību cēlonis, nedz tieši pastiprina nieru slimību. Tikai tad, ja ir smaga tūska vai nekontrolējama hipertensija, sirds un smadzeņu asinsvadu slimības, ir jākontrolē sāls daudzums, jo pārmērīga sāls sastāvā esošo nātrija jonu uzņemšana iekļūs audu šķidrumā, savukārt osmotiskā spiediena izmaiņu dēļ ekstracelulārais šķidrums. palielināsies, izraisot ūdens un nātrija aizturi, izraisot vai pastiprinot tūsku; tajā pašā laikā tas palielinās asins tilpumu, kambaru piepildījuma tilpumu un izvadi; ilgstoša augsta sāls diēta pastiprina asinsvadu sklerozi utt. Šie faktori tieši ietekmē asinsspiediena kontroli un pacientu sirds un smadzeņu asinsvadu funkcijas. Bet tas nav pilnīgs sāls aizliegums.

Vai nieru slimniekiem vajadzētu ēst sāli ar zemu nātrija saturu?

Šis apgalvojums nav visaptverošs. Tirgū esošajam zemam nātrija sāls un sabalansētam sālim pašlaik ir zemāks nātrija saturs (apmēram 70% nātrija hlorīda) nekā parastajam nātrija sālim (apmēram 95% nātrija hlorīda), taču, lai panāktu zemu nātrija garšu, nesamazinot sāļumu, noteikts daudzums pievieno kālija hlorīdu (30% saturs).

Zemam nātrija sāls saturam ir noteikta ietekme uz hipertensijas un sirds un asinsvadu un smadzeņu asinsvadu slimību profilaksi un ārstēšanu, taču tas jālieto piesardzīgi mūsu hroniskas nieru mazspējas gadījumā, īpaši pacientiem ar glomerulārās filtrācijas ātrumu.<30ml/min/1.73㎡. With impaired renal function and decreased potassium excretion capacity, the body is prone to stubborn high potassium state, which increases the burden on the heart, damages the myocardium, and even causes cardiac arrest in severe cases. At this time, low sodium salt is adding insult to injury.

Vai pacientiem ar nieru slimību vajadzētu ēst sāli, kas nesatur jodu?

Tas, vai sāls satur jodu, galvenokārt ir atkarīgs no tā, vai pastāv joda deficīta slimība, īpaši saistībā ar mūsu vairogdziedzera veselību, un tas nav tiešs faktors, kas ietekmē nieru slimību.

Kā pacienti ar nieru slimību kontrolē sāls daudzumu?

Saskaņā ar prakses vadlīnijām hroniskas nieru slimības uztura ārstēšanai manā valstī (2021. gada izdevums) pacientiem ar HNS (hroniskas nieru slimības) stadiju 1-5 neatkarīgi no tā, vai viņiem ir cukura diabēts, ieteicamā nātrija uzņemšana ir<2.3g/d (equivalent to 6g/d of salt); for patients undergoing hemodialysis, the salt intake is <5g/d; for patients undergoing kidney transplantation, the salt intake is <3g/d; for patients undergoing peritoneal dialysis, the filtration of peritoneal dialysis fluid removes inorganic salts from the body, so there is no need to deliberately control the salt intake to avoid causing a hyponatremia reaction.

Padomi, kā kontrolēt sāls uzņemšanu pacientiem ar nieru slimību

Nātrija hlorīds ir ne tikai mūsu pārtikas sālī, bet arī daudzos pārtikas produktos dzīvē. Sojas mērce, mononātrija glutamāts, vistas esence, raudzēts pupiņu biezpiens, marinēti gurķi, desiņas utt. ir pārtikas produkti ar augstu nātrija saturu, un nātrija saturs ir lielāks par 1 g 100 g; savukārt rīsi, milti, augļi un dārzeņi satur mazāk nātrija, un nātrija saturs ir mazāks par 0,01 g 100 g. Lielākā daļa sāls karotes tirgū ir 2g mazas karotes. Puse alus pudeles vāciņa satur apmēram 3g sāls. Mēs aprēķinām, ka 3g sāls=15ml sojas mērces=10g dzeltenās mērces=puse alus pudeles vāciņa sāls.

1 Mēģiniet izmantot ēdiena oriģinālo garšu (tvaicējot un sautējot ar oriģinālo sulu).

2 Sāļuma vietā varat izmantot skābas, saldas un citas garšvielas (tomātu sula, sezama pasta).

3 Sīpolu, ingvera un ķiploku īpašo garšu varat izmantot, lai samazinātu sāls lietošanu un pamazām mainītu ēšanas paradumus.

4 Nepievienojiet sāli gatavošanas laikā, pievienojiet tikai nelielu daudzumu sāls ēšanas laikā (samazināt kopīgās ēšanas ietekmi uz ģimenes locekļiem).

5 Samaziniet ēšanu ārpus mājas.

Kā Cistanche ārstē nieru slimības?

Cistancheir tradicionāls ķīniešu augu izcelsmes zāles, ko gadsimtiem ilgi izmanto dažādu veselības stāvokļu ārstēšanai, tostarpnieresslimība. Tas ir iegūts no žāvētiem kātiemCistancheTuksnesis, augs, kura dzimtene ir Ķīnas un Mongolijas tuksneši. Galvenās cistanche aktīvās sastāvdaļas irfeniletanoīdsglikozīdi, ehinakozīds, unakteozīds, kam ir konstatēta labvēlīga ietekme uz nieru veselību.

Nieru slimība, kas pazīstama arī kā nieru slimība, attiecas uz stāvokli, kurā nieres nedarbojas pareizi. Tas var izraisīt atkritumproduktu un toksīnu uzkrāšanos organismā, izraisot dažādus simptomus un komplikācijas. Cistanche var palīdzēt ārstēt nieru slimību, izmantojot vairākus mehānismus.

Pirmkārt, ir konstatēts, ka cistanche piemīt diurētiskas īpašības, kas nozīmē, ka tā var palielināt urīna veidošanos un palīdzēt izvadīt no organisma atkritumproduktus. Tas var palīdzēt mazināt slogu uz nierēm un novērst toksīnu uzkrāšanos. Veicinot diurēzi, cistanche var arī palīdzēt samazināt augstu asinsspiedienu, kas ir bieži sastopama nieru slimības komplikācija.

Turklāt ir pierādīts, ka cistanšei ir antioksidanta iedarbība. Oksidatīvajam stresam, ko izraisa nelīdzsvarotība starp brīvo radikāļu veidošanos un organisma antioksidantu aizsardzību, ir galvenā loma nieru slimības progresēšanā. Tie palīdz neitralizēt brīvos radikāļus un samazina oksidatīvo stresu, tādējādi pasargājot nieres no bojājumiem. Feniletanoīdu glikozīdi, kas atrodami cistančā, ir bijuši īpaši efektīvi brīvo radikāļu attīrīšanā un lipīdu peroksidācijas kavēšanā.

Turklāt ir konstatēts, ka cistanche ir pretiekaisuma iedarbība. Iekaisums ir vēl viens svarīgs faktors nieru slimības attīstībā un progresēšanā. Cistanche pretiekaisuma īpašības palīdz samazināt pro-iekaisuma citokīnu veidošanos un kavē iekaisuma obligāto ceļu aktivāciju, tādējādi mazinot iekaisumu nierēs.

Turklāt ir pierādīts, ka cistanche ir imūnmodulējoša iedarbība. Nieru slimības gadījumā imūnsistēma var būt disregulēta, izraisot pārmērīgu iekaisumu un audu bojājumus. Cistanche palīdz regulēt imūnreakciju, modulējot imūno šūnu, piemēram, T šūnu un makrofāgu, ražošanu un aktivitāti. Šī imūnregulācija palīdz mazināt iekaisumu un novērst turpmākus nieru bojājumus.

Turklāt ir konstatēts, ka cistanche uzlabo nieru darbību, veicinot nieru caurulīšu atjaunošanos ar šūnām. Nieru kanāliņu epitēlija šūnām ir izšķiroša nozīme atkritumu produktu un elektrolītu filtrēšanā un reabsorbcijā. Nieru slimības gadījumā šīs šūnas var tikt bojātas, izraisot nieru darbības traucējumus. Cistanche spēja veicināt šo šūnu atjaunošanos palīdz atjaunot pareizu nieru darbību un uzlabot vispārējo nieru veselību.

Papildus šai tiešai ietekmei uz nierēm ir konstatēts, ka cistanche labvēlīgi ietekmē citus ķermeņa orgānus un sistēmas. Šī holistiskā pieeja veselībai ir īpaši svarīga nieru slimību gadījumā, jo stāvoklis bieži ietekmē vairākus orgānus un sistēmas. Ir pierādīts, ka che ir aizsargājoša iedarbība uz aknām, sirdi un asinsvadiem, kurus parasti ietekmē nieru slimība. Veicinot šo orgānu veselību, cistanche palīdz uzlabot vispārējo nieru darbību un novērst turpmākas komplikācijas.

Visbeidzot, cistanche ir tradicionāls ķīniešu augu izcelsmes zāles, ko gadsimtiem ilgi izmanto nieru slimību ārstēšanai. Tās aktīvajām sastāvdaļām piemīt diurētiska, antioksidanta, pretiekaisuma, imūnmodulējoša un reģenerējoša iedarbība, kas palīdz uzlabot nieru darbību un aizsargā nieres no turpmākiem bojājumiem. , cistanche labvēlīgi ietekmē citus orgānus un sistēmas, padarot to par holistisku pieeju nieru slimību ārstēšanā.