Ko ēst ir noderīgi cilvēkiem ar nieru slimībām

Nieres ir kā ķermeņa ūdens attīrītājs, svarīgs orgāns ar izvadīšanu, vielmaiņu un endokrīnām funkcijām cilvēka organismā. Nieru darbības integritāte ir ļoti svarīga cilvēka veselībai. Neskatoties uz spēcīgo funkciju, nieres ir trausls orgāns, kas dažādu iemeslu dēļ var izraisīt hronisku nieru struktūru un disfunkciju, kas izpaužas kā hipertensija, tūska, proteīnūrija, hematūrija, paaugstināts kreatinīna līmenis serumā un elektrolītu līdzsvara traucējumi.

Noklikšķiniet, lai Cistanche deserticola un Cistanche pārbaudītu nieru darbību

Ja man ir nieru slimība, vai ir svarīgi, kā es ēdu?

Protams, tam ir nozīme. Nefropātija parasti attiecas uz dažādām nieru orgānu slimībām, un to var iedalīt divās kategorijās atkarībā no slimības etioloģijas. Viena veidanieresslimībaizraisanierespati par sevi; cita veida nieru slimību izraisa citas slimības, un nieru slimība ir tikai cēloņa izpausme. Zināmā mērā būsnierubojājumu.

Diēta ir veids, kā atgūt veselību. Nepamatota diēta radīs kaitējumu organismam, īpaši pacientiem arnieresslimība. Piemēram, ja pacients arhroniskanierunepietiekamībapirms dialīzes ēd pārāk daudz olbaltumvielu, tas palielinās vielmaiņas atkritumus, palielinās slogu nierēm, tādējādi veicinotnierufunkciju. Tāpēc diētas pārvaldībanieruslimībatiek uzskatīts par svarīgu nieru funkcijas progresēšanas aizkavēšanas un nieru slimības kontroles sastāvdaļu. Ja nieru darbība ir normāla un asinsspiediens, cukura līmenis asinīs, proteīnūrija un citi rādītāji ir labi kontrolēti, varat atsaukties uz parasto cilvēku veselīgu uzturu; ja nieru darbība nav laba, nieru slimība strauji progresē vai rodas komplikācijas, rūpīgāk jāplāno diēta. Saskaņā ar vispārējo principu veiciet pielāgojumus atbilstoši savai situācijai.

Kādi ir nieru slimībām labvēlīgas diētas principi?

Pacientiem ar nieru slimību jākoncentrējas uz vieglu uzturu. Pievērsiet uzmanību diētai ar zemu sāls saturu, kas palīdz kontrolēt asinsspiedienu un urīna olbaltumvielas. Vispārējā prasība ir aptuveni 3g sāls dienā, ne vairāk kā 6g (apmēram 1 alus pudeles vāciņš). Jāpiebilst, ka fričiem nepietiek tikai ar mazāku sāli. Sāls satur garšvielas, piemēram, marinēti ēdieni, dažas jūras veltes, apstrādāti pārtikas produkti un sojas mērces vistas esence. Vienlaikus pacientiem jāizvēlas arī daži viegli sagremojami un uzsūcas pārtikas produkti, piemēram, mīkstāki ēdieni.

Vai pacienti ar nieru slimībām ēd rīsus vai nūdeles kā galveno pārtiku? Izvēlieties pamatēdienu ar zināšanām

To, vai nieru slimību pacientu pamatēdiens izvēlas makaronus vai rīsus, var apsvērt no šādiem diviem aspektiem. Pirmais ir olbaltumvielu saturs. Pacientiem ar nieru slimību ir piemērota zema proteīna diēta, un olbaltumvielu saturs parastajos miltos ir aptuveni par 1/3 augstāks nekā parastajos rīsos. Samazinot augu olbaltumvielu uzņemšanu galvenajā pārtikā, var palielināt citu augstas kvalitātes olbaltumvielu uzņemšanu. Tādēļ, no šī aspekta, pacientiem ar nieru slimību ieteicams ēst rīsus.

No otras puses, samaziniet nātrija daudzumu. Makaroni satur vairāk nātrija, un nātrija pārpalikums organismā tiek pārstrādāts nierēs un izvadīts ar urīnu. Ja nātrija saturs ir augsts, tas palielinās slogu nierēm. Tāpēc arī no šī aspekta pacientiem ieteicams izvēlēties rīsus. Taču šobrīd tirgū ir pieejams īpašs miltu veids, kura olbaltumvielu saturs ir mazāks nekā parastajos miltos un parastajos rīsos. Pacienti var izvēlēties atbilstoši saviem apstākļiem pēc konsultēšanās ar ārstu.

Kā nieru slimību pacientiem izvēlēties gaļu?

Kontrolējiet daudzumu, izvēlieties augstas kvalitātes proteīnu

Diēta ar augstu olbaltumvielu daudzumu palielinās slogu nierēm, nostādot tās ilgstošas ​​pārslodzes stāvoklī. Vielmaiņas atkritumi, kas rodas olbaltumvielu sadalīšanās rezultātā, uzkrājas ķermeņa asinīs un kļūs par urēmiskiem toksīniem, izraisot slimības saasināšanos. Tā kā pacientiem ar hronisku nieru slimību nieru spēja izvadīt atkritumus ir ievērojami samazināta, viņiem vajadzētu stingri kontrolēt olbaltumvielu uzņemšanu, nevis ēst gaļas ēdienus. Olbaltumvielas, ko satur tādi pārtikas produkti kā liesa gaļa, olas, piens, zivis un sojas pupas, galvenokārt ir augstas kvalitātes olbaltumvielas.

Tāpēc pacienti ar hronisku nieru slimību var ēst gaļas ēdienus, taču jāņem vērā, ka gaļas ēdienu kopējais daudzums ir jākontrolē. Pacienti ar hronisku nieru slimību ikdienas uzturā var konsultēties ar profesionāliem nefrologiem un uztura speciālistiem, lai izveidotu savu uztura plānu.

Nieru slimību pacientiem vajadzētu ēst mazāk tauku un mazāk holesterīna

Pacientiem ar nieru slimību ir arī nepieciešams pēc iespējas samazināt tauku uzņemšanu, piemēram, ierobežot piesātinātās taukskābes vai augstu holesterīna līmeni saturošu pārtiku, piemēram, dzīvnieku taukus (cūku tauki, vistas tauki utt.), dzīvnieku subproduktus un tā tālāk. Ir arī dažas jūras veltes ar augstu holesterīna līmeni, piemēram, zivis, kalmāri, krabju ikri, garneļu ikri u.c., kas arī jāēd ar mēru. Pacienti ar nieru slimību var atbilstoši papildināt ar nepiesātinātajām taukskābēm (ar nepiesātinātajām taukskābēm), piemēram, dziļūdens zivju eļļu, kas var palīdzēt uzlabot lipīdu līmeni asinīs un mazināt iekaisumu.

Kādi pārtikas produkti var papildināt pietiekamu vitamīnu daudzumu nieru slimību pacientiem?

Pietiekama vitamīnu uzņemšana ir svarīgs princips ikdienas uzturā pacientiem ar nieru slimībām. Nieru slimību pacientiem vajadzētu ēst pārtiku, kas bagāta ar A, B, C un dzelzs vitamīniem. Pietiekama A vitamīna uzņemšana labi ietekmē atkārtotu elpceļu infekciju un caurejas novēršanu, piemēram, dārzeņiem, piemēram, ķirbjiem, burkāniem, ganu somām, augļiem, piemēram, aprikozēm, ķiršiem, loquat u.c.

Graudaugi satur vairāk B vitamīnu.

C vitamīna papildināšana veicina dzelzs uzsūkšanos, kas var ne tikai uzlabot asinsvadu caurlaidību, bet arī palielināt organisma pretestību. Jūs varat ēst svaigus augļus un dārzeņus, piemēram, tomātus, dažādus zaļus lapu dārzeņus, arbūzu, citrusaugļus, kivi Dabīgās sulas utt. Turklāt kā brīvo radikāļu iznīcinātājs E vitamīns var ne tikai samazināt nieru bojājumus, bet arī samazināt nieru bojājumus. proteīnūrijas izvadīšana. Jūs varat ēst riekstus un augu eļļas, piemēram, mandeles un lazdu riekstus.

Kā pacienti ar nieru slimību var sasniegt diētu ar zemu fosfora saturu?

Fosfora satura kontrole uzturā ir ļoti svarīga cilvēkiem ar nieru slimību. Pēc hroniskas nieru slimības progresēšanas 4-5 stadijā fosfora līmenis asinīs bieži palielinās, tāpēc fosfora uzņemšanas ierobežošana ar uzturu ir ārkārtīgi svarīga, lai kontrolētu fosfora līmeni asinīs. Jāizstrādā diētas plāns ar zemu fosfora saturu un pēc iespējas jāizvairās no pārtikas, kas bagāts ar fosforu, piemēram, raugs, veseli graudi, žāvētas pupiņas, cietie augļi, jūras veltes, dzīvnieku subprodukti, smadzeņu smadzenes utt. fosforā, ne vairāk kā 2 nedēļā. Gatavojot zivis un liesu gaļu, to var vispirms vārīt ar ūdeni, pēc tam izņemt un maisot apcept, lai zivīs samazinātu fosfora saturu.

Vai cilvēkiem ar nieru slimību vajadzētu izvēlēties diētu ar augstu šķiedrvielu saturu?

Zems uztura šķiedrvielu patēriņš pacientiem ar nieru slimību ir saistīts ar iekaisumu un var ievērojami palielināt nāves risku. Tāpēc šķiedrvielu uzņemšanas palielināšana var palīdzēt stiprināt zarnu barjeru, mazināt iekaisumu un aizkavēt nieru slimības progresēšanu. Pacientiem ar nieru slimību ieteicams patērēt 300-500 gramus dārzeņu dienā, lai palielinātu šķiedrvielu uzņemšanu uzturā.

Vai pacienti ar nieru slimību var ēst sēnes?

Sēnes jālieto piesardzīgi, ja pacientiem ar nieru slimību ir hiperurikēmija vai hiperkaliēmija vai ja pacienti ar transplantātu lieto zāles pret atgrūšanu.

lai iegūtu plašāku informāciju:ali.ma@wecistanche.com