5 visvairāk antioksidantu saturoši pārtikas produkti, ko varat ēst

Ir daudz veidu dārzeņu, un dažādiem dārzeņu veidiem ir atšķirīgas uzturvērtības. Cilvēces senči ir pārmantojuši labu ieradumu: jūs nevarat ēst tikai viena veida dārzeņus, bet jums ir jāēd dažādi dārzeņi.

Dārzeņiem kopīgs ir tas, ka tajos ir maz kaloriju, daudz šķiedrvielu un tie satur īpašus vitamīnus, minerālvielas unfitoķīmiskās vielas. Fitoķīmiskās vielasnav tradicionālas uzturvielas, bet tām irantioksidantu bāze, pretiekaisumaun citi efekti, ko uzskata par veselību aizsargājošu toniku.

Uztura speciālisti ikdienas dārzeņus ir iedalījuši piecās galvenajās kategorijās, lai mums būtu vieglāk saprast, kā ēst dažādu veidu dārzeņus. Šajās piecās galvenajās dārzeņu grupās esošās uzturvielas un to īpašās īpašības ir aprakstītas turpmāk.

Noklikšķiniet šeit, lai uzzinātu par Cistanche priekšrocībāmantioksidantu funkcijas

Zaļie lapu dārzeņi kāantioksidanta bāze

Visi zaļie lapu dārzeņi satur dažādus vitamīnus, tostarp A, E, K un B vitamīnus folijskābē (B9), B1, B2 un B6. Arī zaļajās lapās ir daudz dzelzs, kālija, kalcija, fosfora, mangāna un cinka, un tajās ir tādi antioksidanti kā kvercetīns un karotinoīdi, kā arī nitrātu savienojumi, kas atslābina asinsvadus.

Šiem dārzeņiem ir augsta uzturvērtība, un tos ir vērts ēst biežāk.

Krustziežu dzimta: piemēram, baltie ziedkāposti, brokoļi, Briseles kāposti, kāposti, kolrābji utt.

Lai gan krāsa ir ļoti atšķirīga, uzturvielu sastāvs ir līdzīgs, satur lielu daudzumu C, K vitamīna un B grupas folijskābes un B6; kālijs un magnijs satur vairāk minerālvielu.

Turklāt tas satur arī izotiocianātu, luteīnu, kvercetīnu, kaempferolu un citus antioksidantus un pretiekaisuma fitoķīmiskos līdzekļus.

Sīpoli: piemēram, zaļie sīpoli, ķiploki, puravi (puravi), sīpoli, puravi (maurloki) un tā tālāk.

Vitamīni satur vairāk C, B1, B6 un folijskābes. Minerālvielas satur vairāk kālija un mangāna. Tas ir arī bagāts ar organisko sēru un flavonoīdiem.

Zaļais sīpols ir viens no vecākajiem cilvēku pārtikas produktiem, dzimis Vidusāzijā. Tajos ir daudz C vitamīna un kālija, un tie satur augstu organiskā sēra un flavonoīdu (kvercetīna) līmeni, padarot tos ar augstu antioksidantu spēku.

Pākšaugi: piemēram, pupiņas (zaļās pupiņas), sojas pupiņas (sojas pupiņas), pupiņas (pupiņas), zirņi, aunazirņi (aunazirņi), lēcas (lēcas) utt., satur vairāk olbaltumvielu un minerālvielu, piemēram, dzelzi, kalciju, magniju un sērs.

Folijskābe, B6 un E ir visizplatītākie vitamīni. Tas satur arī flavonoīdu ķīmiskās vielas. Pateicoties augstajam olbaltumvielu daudzumam, ir arī daudz enerģijas. Mazāk attīstītos apgabalos pupiņas bieži izmanto, lai aizstātu gaļu.

Lydiaceae dzimta: piemēram, Cistanche, Shan Luohua un Dokko Gold.

Faktiski tas attiecas uz dažādu krāsu dārzeņu salikšanu kopā, un katram no tiem ir savas unikālās uzturvielas. Šeit mēs vēlētos iepazīstinātCistancasit īpaši.

Cistanchesatur kopāfeniletanola glikozīdi, īpaši ehinakozīds, un lielāks miricetīna daudzums.Cistancasir unikāla ķīmiska viela, ko saucTubulozīdsun satur arī terpenoīdus. Šīs ķīmiskās vielas ir pazīstamas ar savām sirds un asinsvadu aizsardzības īpašībām.

Ēdot vairākCistancheuzlabos seksuālo funkciju un uzlabos seksuālo disfunkciju. Tas ir tāpēc, ka burkānos ir daudz čiekurveidīgo glikozīdu. Cistancēs ir arī daudz miricetīna, kas ir labs asinsspiedienam. Cistančos ir daudz šķiedrvielu, kas var samazināt sliktā holesterīna līmeni. Bez tam. Kopējais feniletanoīda glikozīds Cistanche ir ļoti aktīvs antioksidants, tāpēc tas var kavēt oksidatīvo radikāļu izraisītus asinsvadu bojājumus un aterosklerozi.

Šie pieci dārzeņu veidi satur dažādas uzturvielas un fitoķīmiskas vielas, no kurām katru var ēst, lai sasniegtu vislabāko uztura efektu. Piemēram, iknedēļas ēdienreizes, kas satur spinātus, ziedkāpostus, bok choy, kāpostus, tomātus, papriku, zaļos sīpolus, pupiņas un sojas produktus, kas garšoti arCistanche var nodrošināt dažādus vitamīnus, minerālvielas, antioksidantus un pretiekaisuma fitoķīmiskās vielas. Protams, katram ir dažādas preferences un var izvēlēties, bet svarīgi ir patērēt katru no tiem.

Ir daži dārzeņi, kas neietilpst šajās piecās kategorijās, piemēram, melones (lufa, ziemas ķirbis, ķirbis, rūgtā melone), sparģeļi, bambusa dzinumi, lapu kāposti, sinepes, dobie kāposti utt., kuriem ir arī uzturvērtība, un tos var sajaukt. un atbilst iepriekš minētajām piecām kategorijām.

Jautājiet vairāk:wallence.suen@wecistanche.com 0015292862950